野生黃花魚價格昂貴,其背后的秘密你知道嗎?
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據(jù)悉,野生黃花魚不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美,魚腹中的白色魚鰾可作為魚膠,有止血的功效,不過野生黃花魚的價格也十分昂貴。
你知道它的價格秘密嗎?一起來了解一下吧。
野生黃花魚是石首魚科黃花魚屬的統(tǒng)稱,作為我國珍貴的經(jīng)濟魚類,長期以來深受消費者的喜愛和青睞。
據(jù)悉,野生黃花魚不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美,魚腹中的白色魚鰾可作為魚膠,有止血的功效,不過野生黃花魚的價格也十分昂貴。
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真正的野生黃魚多少錢一斤?
在人們的印象里,野生的東西永遠(yuǎn)都是最好的,而黃花魚作為沿海地區(qū)的特產(chǎn)黃魚價格多少錢一斤,近些年主要靠養(yǎng)殖來滿足市場的需求,野生黃花魚越來越少,一般只有東南沿海的漁民出海捕魚時才有機會碰到。
因此近年來人們發(fā)現(xiàn)野生黃花魚的價格非常昂貴,甚至有新聞報道說,有人娶媳婦的時候,會用野生黃花魚當(dāng)聘禮,因為這些黃花魚的價格非常昂貴,如果個頭大小、品種合適,甚至可以媲美黃金。
真正的野生黃花魚的價格其實波動很大,主要看其大小和品種,一條5兩左右的黃花魚,價格在400元左右。
如果超過九兩的話,就能賣到幾千塊。
據(jù)悉,福建一位漁民捕撈到一條十幾公斤重的黃花魚,被拍賣了五十多萬元,可見野生黃花魚越長越重,價值也就越高。
野生黃花魚貴嗎?沿海人道出秘密
野生黃花魚能賣出天價的主要原因是過去捕撈的惡性循環(huán),最終導(dǎo)致野生黃花魚消失,黃花魚數(shù)量減少之后,黃花魚的價格就上漲了,新的需求刺激了黃花魚的供給,所以價格走勢越來越高。
當(dāng)然野生黃花魚本身的實用價值也是很高的,其肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,很受消費者的喜愛。
但它的價值并不在于魚肉,而在于黃花魚肚。
黃花魚膠其實就是魚肚,藏于魚腹內(nèi)部,外觀呈白色,曬干后制成魚膠,具有很高的藥用價值。
以上就是真正的野生黃花魚的價格秘密,其實可以簡單概括為“物以稀為貴”,如今野生黃花魚的數(shù)量已經(jīng)越來越少,好在人工養(yǎng)殖逐漸發(fā)展起來,普通百姓也能吃到實惠又美味的黃花魚。








