達利食品在財報中表示，2019年是集團產業(yè)轉型升級戰(zhàn)略實施的關鍵一年。過去的一年，達利繼續(xù)發(fā)揮多品牌、多品類優(yōu)勢，一方面繼續(xù)鞏固休閑食品、即飲食品行業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢，通過提升產品、提升品牌，優(yōu)化資源配置，提升渠道運營效率；另一方面繼續(xù)快速探索新的家庭消費行業(yè)。

達利食品表示，經過兩年的發(fā)展，集團轉型升級戰(zhàn)略初顯成效，形成了家庭消費、休閑食品、即飲飲料三大產業(yè)格局。同時，公司制定了未來中長期發(fā)展目標，即力爭在各產業(yè)培育百億級明星品牌，打造中國消費行業(yè)一流品牌組合。

零食和即飲食品行業(yè)：加強領導地位

在達利食品戰(zhàn)略升級后的三大產業(yè)格局中，休閑食品及即飲飲料屬于較為成熟的業(yè)務板塊，也是達利食品營業(yè)收入的主要來源。

達利休閑食品板塊2019年實現(xiàn)營收101.5億元，主要包括達利花園、可比克、好吃點三大品牌。作為中國烘焙領域第一品牌，達利花園的市場份額始終保持領先。2019年，達利花園加快了鳳梨面包、星冰樂派、巧克力蛋糕等新品的研發(fā)和銷售，帶動了品牌升級，為未來發(fā)展積累了新的增長動力。

凱比克是達利于2003年推出的薯片品牌，目前是國內薯片領軍品牌，市場口碑良好。16年來，凱比克以“公司+農戶”模式打通產業(yè)鏈上下游，成為全產業(yè)鏈運營的薯片品牌。為滿足消費者對口味和健康的追求，2019年，凱比克以純切為主打推廣，并加強電商平臺布局。

作為國內高端餅干的領軍品牌，好吃點2019年加快新品上市步伐，持續(xù)拓展細分市場。新上市的“貝優(yōu)星”和“瑞多士”分別定位于兒童食品市場和高端餅干市場；新上市的姜皮曲奇是一款采用全新果醬填充工藝的餅干產品，以更健康的材料和全新的口味驅動品牌升級。

2019年達利即飲飲?*蹇槭迪鐘�业收�?1.4億元，即飲飲料行業(yè)主要由樂虎功能飲料、和其正涼茶等飲料業(yè)務組成，即飲飲料行業(yè)產品跨度大，且各自處于不同的發(fā)展階段，因此采取了不同的經營策略，在保持盈利能力的同時鞏固和提升市場份額。

中國功能飲料行業(yè)仍處于快速發(fā)展階段，但整體市場競爭逐漸加劇。2019年，公司結合全球頂級體育賽事IP，持續(xù)賦能樂虎品牌，強化專業(yè)功能飲料的定位，通過贊助籃球世界杯，樂虎也成為全球首個贊助頂級籃球賽事的功能飲料品牌。在渠道方面，樂虎聚焦細分消費場景，進一步提升產品在終端市場的滲透率。禾其正作為涼茶行業(yè)的民族品牌，擁有較高的市場知名度，作為知名涼茶企業(yè)中唯一堅持原液提取工藝的品牌，禾其正在整個行業(yè)的調整過程中，保持了穩(wěn)定的市場份額。

家庭消費領域是未來增長的重要引擎

隨著中國經濟的發(fā)展，中國家庭的購買力隨著GDP的增長而逐漸提升。業(yè)內人士表示，在城鎮(zhèn)化和中產階級崛起的背景下，中國家庭消費將從2017年美國的35%增長到2030年的70%左右。這意味著中國家庭消費市場有著廣闊的發(fā)展空間。

2017年，達利食品進軍豆奶行業(yè)，推出純天然、無添加的豆本豆，成為其布局家庭消費市場的重要一步。上市以來，豆本豆憑借出色的產品力和品牌力，依托集團的綜合優(yōu)勢，成為行業(yè)領先品牌。在重塑包裝豆奶行業(yè)后，達利在2019年繼續(xù)推進豆奶產業(yè)化，推出高性價比的爆款產品，并引入新口味和營養(yǎng)元素，不斷擴充產品線，拓展整個行業(yè)空間。

第三方數(shù)據(jù)顯示，隨著人們對于健康飲食需求的不斷提升達利食品，植物蛋白飲料依然是飲料行業(yè)增速最快的細分品類，總市場空間在2500億左右。隨著達利在植物蛋白領域的持續(xù)布局，無疑將成為植物蛋白熱潮的受益者。

保鮮面包是達利發(fā)力家庭消費產業(yè)的又一重要舉措。國內保鮮面包市場潛力巨大，預計市場規(guī)�？蛇_數(shù)百億。但目前市場格局集中度較低，參與者多為區(qū)域性、地方性廠商。2018年底，達利推出保鮮面包品牌美蓓臣。目前美蓓臣已實現(xiàn)全國工廠生產，全國核心市場渠道布局初步完成，產能隨著銷售規(guī)模提升有序釋放，各項核心指標逐步優(yōu)化。

達利食品在年報中表示，“家庭消費板塊憑借產品復購率高、市場容量大、品牌忠誠度高等綜合優(yōu)勢得到充分發(fā)揮”。2019年，家庭消費板塊實現(xiàn)營收26.6億元，未來該板塊將成為公司業(yè)績增長的重要驅動力。

隨著產業(yè)轉型升級戰(zhàn)略的實施，達利已經形成了休閑食品、即飲飲料、家庭消費三大業(yè)務板塊�；�于這一產業(yè)布局，公司還提出了新的中長期發(fā)展目標，即力爭在各產業(yè)培育出百億級營收的明星品牌，打造中國消費行業(yè)一流的品牌組合。這意味著未來，這家中國食品飲料巨頭將在整個食品飲料行業(yè)占據(jù)更大的市場份額，也將滿足更廣泛消費者的口味需求。