2012/2013榨季食糖總產(chǎn)量低于預(yù)期，減幅在5%左右。造成食糖總產(chǎn)量低于預(yù)期的主要因素包括不利的天氣因素、病蟲(chóng)害影響以及部分產(chǎn)區(qū)壓榨開(kāi)工過(guò)早等。分地區(qū)來(lái)看，廣西總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)800萬(wàn)噸左右，較預(yù)期略有下降，云南總產(chǎn)量也由3月份預(yù)期的220萬(wàn)~230萬(wàn)噸下調(diào)至210萬(wàn)噸，減幅在4.5%~8.7%。雖然食糖總產(chǎn)量低于市場(chǎng)預(yù)期，但仍有望達(dá)到1350萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)17.39%。加上近兩年食糖進(jìn)口量較大，目前國(guó)內(nèi)食糖供需格局仍偏寬松，食糖總產(chǎn)量低于預(yù)期或?qū)⒔o市場(chǎng)帶來(lái)結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。

近兩年，糖價(jià)大幅下跌，而蔗價(jià)和食糖生產(chǎn)的人工投入成本不降反升，這可能導(dǎo)致本榨季食糖生產(chǎn)成本持續(xù)居高不下。目前國(guó)內(nèi)食糖生產(chǎn)總成本可能達(dá)到5600元/噸以上，若按照主產(chǎn)區(qū)平均銷售價(jià)格5300-5500元/噸計(jì)算，今年食糖產(chǎn)銷可能呈現(xiàn)全行業(yè)虧損的局面。成本過(guò)高可能造成全行業(yè)虧損，從而挫傷糖企參與食糖生產(chǎn)的積極性，對(duì)未來(lái)食糖生產(chǎn)的順利進(jìn)行不利。而目前行業(yè)供大于求、大面積虧損的局面，也可能預(yù)示著未來(lái)食糖行業(yè)將面臨一場(chǎng)改革整合。

我國(guó)與世界存在明顯差異，與巴西、澳大利亞等產(chǎn)糖大國(guó)相比，國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)存在以下幾點(diǎn)不足：我國(guó)缺乏土地資源，國(guó)內(nèi)食糖收割仍以人工為主，在南方主產(chǎn)區(qū)，每名收割工一天只能收割800公斤左右甘蔗，人工成本在120元左右。而巴西已實(shí)行全程機(jī)械化，每噸甘蔗收割成本僅為30至40元，這意味著國(guó)外的收割成本比國(guó)內(nèi)低30%至40%。國(guó)內(nèi)廣西產(chǎn)區(qū)甘蔗收購(gòu)價(jià)在470元左右，而巴西、印度、泰國(guó)等國(guó)家則在230至250元左右，國(guó)內(nèi)剛性食糖成本比國(guó)外貴近一倍。

相比于其他國(guó)家的優(yōu)勢(shì)有：產(chǎn)糖量高，國(guó)內(nèi)平均產(chǎn)糖量可達(dá)11??.5%，而國(guó)外大概在10.5%以下，多出一個(gè)百分點(diǎn)可以為國(guó)內(nèi)食糖創(chuàng)造300元/噸的額外收益。從產(chǎn)糖量來(lái)看，我國(guó)食糖成本比國(guó)外有300元的優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)品種優(yōu)良，國(guó)家和地方政府大力支持。糖企社會(huì)化：糖廠承擔(dān)了更多的社會(huì)責(zé)任。由于糖庫(kù)庫(kù)容、儲(chǔ)糖問(wèn)題，國(guó)家第二批糖收儲(chǔ)措施遲遲未出臺(tái)，但中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)和國(guó)家宏觀調(diào)控部門(mén)正在采取措施食糖網(wǎng)，重點(diǎn)解決糖庫(kù)庫(kù)容、儲(chǔ)糖問(wèn)題，因此未來(lái)兩個(gè)月國(guó)家很可能啟動(dòng)第二批糖收儲(chǔ)。具體方案可能是：國(guó)家首收30萬(wàn)噸，廣西收儲(chǔ)20萬(wàn)噸，對(duì)糖價(jià)形成短期利好。 一旦糖儲(chǔ)預(yù)期得以實(shí)現(xiàn)，糖價(jià)走勢(shì)或?qū)⒒貧w其基本面供需寬松格局，在大宗商品普遍走弱的背景下，后市糖價(jià)存在再度調(diào)整的壓力和需求。

本研究咨詢報(bào)告由中研咨詢公司撰寫(xiě)，是在大量縝密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部、海關(guān)總署、全國(guó)經(jīng)濟(jì)信息中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)調(diào)研網(wǎng)及國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物、雜志的基本信息，以及食糖研究單位公開(kāi)發(fā)表和提供的大量資料，結(jié)合中研咨詢公司對(duì)食糖相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)研，對(duì)我國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及情況、盈利水平及企業(yè)發(fā)展、投資策略及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)及規(guī)劃建議等進(jìn)行了深入研究，并著重分析了食糖產(chǎn)業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了食糖市場(chǎng)的潛在需求和潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇合適的投資時(shí)機(jī)、公司領(lǐng)導(dǎo)人制定戰(zhàn)略規(guī)劃提供了精準(zhǔn)的市場(chǎng)情報(bào)信息和科學(xué)的決策依據(jù)。 同時(shí)對(duì)于銀行信貸部門(mén)也有很大的參考價(jià)值。