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本內(nèi)容來自@WHAT IS WORTH BUYING APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人| 作者：Bobo Mofo 本文主要目的是介紹日本燃?xì)鉄崴鞯念愋陀袥]有熱水器，也不是介紹如何使用安裝燃?xì)鉄崴��？偠灾�，值得購買。這里有很多偉大的人發(fā)表這樣的帖子。正面明珠玉石，無需細(xì)說。本文的目的是分享我購買和使用一年多的經(jīng)驗，以便您決定日式燃?xì)庠钍欠襁m合您。
1.購買原因我購買的主要原因是我原來使用的是國產(chǎn)Noki品牌燃?xì)庠�。我花�?000元左右買的，已經(jīng)使用了5年多了，沒有出現(xiàn)故障，可用性很好。不錯。防火功能實際上多次發(fā)揮作用�？紤]到這個品牌的受歡迎程度，如果您需要為新家購買燃?xì)庠睿^續(xù)考慮能力燃?xì)庠钍呛虾踹壿嫷�。之后我看到了一款功能很多的日式燃�(xì)庠�，非常被它吸引，所以沒有多想就決定購買了。
2.討論是在淘寶上購買還是自己去海外購物我用淘寶代購，但我建議自己去海外購物。還有，一開始我是想在海外代購日式燃?xì)庠睿谴徳谔詫毶细慊顒�，正好看到了我想代購的型號（家庭），所以就算了比價兩者之間，看見了。我在淘寶上找到的這家店的進(jìn)貨價格只比我在國外買的價格貴了幾百塊錢。本著多花錢、省心的原則，我決定從淘寶店購買。購買前請詢問客服一般需要多長時間才能收到貨，具體發(fā)貨時間會受貨源、海關(guān)手續(xù)等因素影響，一般在30-40天左右�；貜�(fù)客服。你可能會認(rèn)為這沒什么問題，因為這和你自己去買一樣花時間。但從你交錢的那一刻起，你就應(yīng)該做好等待更長時間的準(zhǔn)備。如果您在等待一個多月后仍未收到包裹，請愚蠢而天真地詢問。此時，客服表示： “顧客，我們發(fā)貨比較急，請您稍等一下�！碧詫毜拇彶呗允窍劝l(fā)布一個月或更長時間發(fā)貨的購物鏈接，以誘導(dǎo)訂單和付款。我們從日本購買了很多產(chǎn)品。這個流程非常適合淘寶店鋪代購，不占用店鋪現(xiàn)金流，不緊張庫存，而且關(guān)稅低。但對于我們買家來說，卻并不友好。你可以這樣慢慢等，但是短的話就兩三個月，長的話像我一樣要半年。你可能會說你等不及了，可以申請退款。是的，您可以申請退款，但如果您等待很長時間才申請退款，那么等待時間就變成了無聲成本。而且心里還在想：應(yīng)該很快就到了，再等幾天吧。淘寶的代購非常了解消費(fèi)者的心理，我很尊重他們。鑒于上面提到的淘寶購買體驗不佳，我還是建議單獨(dú)在國外購物，因為自主權(quán)更大，陷阱也更少。
3. 從安裝角度討論一些安全問題1. 日本與國外燃?xì)夥诸悩?biāo)準(zhǔn)的差異是否存在隱患？這里先說一下天然氣的分類。在中國多為12T，在日本多為12A、13A。很多人關(guān)心的一個問題是，由于天然氣標(biāo)準(zhǔn)的差異，使用日本燃?xì)庠羁赡軙嬖诎踩珕栴}。我不是專家，所以只能發(fā)表我所知道的。
不建議購買
讓我們看看你能買什么。這個問題有兩個不同的答案。哪一個更接近現(xiàn)實呢？第一個答案說它不安全的原因是它可能不會完全燃燒。我個人感覺，如果天然氣沒有完全燃燒，煤氣灶上的火焰會是橙黃色的，而不是藍(lán)色的。根據(jù)我的經(jīng)驗，日本的燃?xì)庠铧c(diǎn)燃后總是發(fā)出藍(lán)色的火焰，所以應(yīng)該燃燒充分，所以應(yīng)該不會有安全問題。對于各種天然氣分類是否存在安全問題，我們希望聽到專家更專業(yè)的解答。
藍(lán)色火焰
2、燃?xì)夤艿肋B接有各種規(guī)定，但有沒有隱患呢？燃?xì)庠詈蜔崴鞫即嬖谶@個問題。在中國，螺釘接口的單位是厘米，而在日本，螺釘接口的單位是英寸。燃?xì)庠顚Ｓ玫娜細(xì)夤苓B接口在中國為G1/2，在日本為R1/2。正如上面截圖中提到的，日本英寸系統(tǒng)也是一個危險源。我覺得你不用擔(dān)心，但如果你想正常使用燃?xì)庠睿憧梢栽谔詫毶腺徺IR1/2G1/2接頭，改裝后也能正常安裝。如果纏上膠帶并擰緊螺絲，密封就沒有問題。
3、燃?xì)饧せ钌暾堃笠虻貐^(qū)而異，購買后是否可以激活燃?xì)�，首先要查看�?dāng)?shù)厝細(xì)夤镜囊?guī)定。如果你所在的燃?xì)夤居袊?yán)格的要求，就像我關(guān)于熱水器的文章一樣，你購買的燃?xì)庠罨驘崴鞅仨氃诋?dāng)?shù)氐娜細(xì)庠O(shè)備目錄中列出，或者必須先通過“氣源兼容性測試”。我們需要這樣做。這種情況下，還是老老實實購買家用燃?xì)庠畋容^好，但是在改裝日式燃?xì)庠钪埃唤ㄗh找已經(jīng)通過測試并開啟通風(fēng)的家用燃?xì)庠�。如果您�?dāng)?shù)氐奶烊粴夤緵]有那么多要求或?qū)Ｗ⒂谙率銎渌矫�。�?dāng)您購買并安裝日式燃?xì)庠顣r，燃?xì)夤炯夹g(shù)人員會點(diǎn)燃燃?xì)獠⑦M(jìn)行點(diǎn)火測試，如果燃燒正常，通常會點(diǎn)火。打開煤氣的師傅說，只要爐子有滅火功能，并且能正常燃燒，不管是哪里制造的。我不知道什么是對什么是錯，也沒有勇氣去問。
《省關(guān)于開展天然氣安全使用檢查的通知》將爐灶隱患檢查僅限于是否防火。
一家燃?xì)夤局皇窃谏暾埲細(xì)庠S可證時提醒我們“禁止開放式廚房”，但我想多說一點(diǎn)，但我個人認(rèn)為，家庭燃?xì)獾陌踩Q于燃?xì)獾馁|(zhì)量。我們相信這不僅僅是購買的問題。使用爐具固然重要，但更重要的是要有正確的用氣**慣，不要擅自改裝家中安裝的天然氣管道，避免使用容易變質(zhì)的塑料或橡膠燃?xì)夤�。不要使用管道，�?jīng)常檢查警報器是否正常工作，并在規(guī)定的年限后更換爐灶。
4、考慮產(chǎn)品的尺寸和功能是否適合中國家庭1、日式燃?xì)庠钆c灶頭的距離可以像家用鍋一樣寬嗎？我購買的寬度一般是60cm，但也有75cm寬度的。兩個主爐之間的距離前者為30厘米，后者為35厘米。我的中國家庭，尤其是幾代同居的大家庭，經(jīng)常使用長度超過30厘米的鍋和平底鍋，所以我建議大家優(yōu)先購買長度75厘米的日式燃?xì)庠睢Ｊ?5厘米。以我家的能素燃?xì)庠顬槔�，兩個大灶之間的寬度是35cm，后面的大灶和小灶之間的距離是28cm。兩個主灶可以直接存放兩個直徑30厘米的鍋，后面的小灶還可以存放一個直徑20厘米的砂鍋。這款燃?xì)庠钸m合30厘米以下的炒鍋，但32厘米以上的炒鍋會占用其他爐子的空間，尤其是后面的小爐子。單獨(dú)使用高度32厘米以上的盆是沒有問題的。如果用32厘米的炒鍋在砂鍋里煮飯，勺子不會轉(zhuǎn)動。同時，爐子上的傳感器也會偏離鍋的中心。如果用30cm以下的炒鍋炒菜，使用上基本沒有問題。
直徑20厘米的砂鍋、直徑24厘米的不銹鋼湯鍋、直徑30厘米的平底鍋就完美契合了。
如果你把一個32厘米的炒鍋和一個20厘米的砂鍋并排放置，它會變得有點(diǎn)擁擠，并且傳感器不會與炒鍋的中心相匹配。
30厘米的鍋、32厘米的炒鍋或18厘米的玻璃鍋都是完美的。您可以將鍋或炒鍋放在任何地方，甚至可以旋轉(zhuǎn)勺子，而不是放置玻璃鍋。由此可見，日本75厘米燃?xì)庠钪恍枋褂脙蓚�大灶就可以將兩個32厘米的鍋放平，與國內(nèi)的雙頭灶基本相同。但是，如果你的家庭有5人以上，做飯的量就會很大，所以你需要使用大鍋。這種情況下，不建議購買日式燃?xì)庠�，小鍋出飯量少，不夠多人吃。如果你是三口之家，常用的鍋、煎鍋都�?0厘米以內(nèi)，我覺得這款燃?xì)庠畋容^合適。它足夠大，可以容納一個鍋，可以同時點(diǎn)燃一個三頭爐，這樣你就可以同時煮飯、煮粥、炒菜，而無需使用電飯鍋或其他家用電器。一臺燃?xì)庠罹妥銐蛄恕?
2、日式燃?xì)庠钅軡M足炒菜的需要嗎？很多人說日式燃?xì)庠钭畈贿m合中國人的原因是其功率輸出比較低，不適合炒菜。思維。借助傳感器，爐子會自動點(diǎn)亮。我購買的燃?xì)庠钭笥覂蓚?cè)兩個燃燒器的最大輸出功率為4.2千瓦，燃燒效率在60%左右，與國產(chǎn)燃?xì)庠畹妮敵龉β氏嗤�。基本�?千瓦以上的燃?xì)庠罹蛪蛄�。如果你想炒，一種方法是將火力增加到最高火的右側(cè)，但此時傳感器仍在工作。另一種是按住“高溫炒”3秒松開感應(yīng)器，然后調(diào)至最高火力。您可以同時設(shè)置時間，最長時間為30分鐘。一般炒菜4.2千瓦30分鐘就夠了，所以日式燃?xì)庠畛床司涂梢粤�。開鍋自動降溫的問題是高端機(jī)型才有的功能，中低端機(jī)型的用戶無需擔(dān)心。
日本燃?xì)庠畹姆栏蔁δ艽蠹叶贾�，我就不多說了。其實我比較滿意的是日本燃?xì)庠畹亩〞r功能，到了設(shè)定的時間就會自動關(guān)火。如果你需要小火燉豬排，那就把時間調(diào)到90分鐘，然后再做其他的事情。另一個值得注意的功能是油溫控制功能，這是為廚房初學(xué)者設(shè)計的。煎炸食物時，人們常說油溫應(yīng)在50%左右。 50%是多少溫度呢？大概是150這個時候可以設(shè)置在140到160之間，這樣就不用擔(dān)心油溫的問題了，對于初學(xué)者來說也很容易。由于有傳感器的存在，當(dāng)油溫超過230時，火力會自動降低。傳感器的響應(yīng)速度相對較快，因此不太可能出現(xiàn)煙霧。
燃?xì)庠钭笥胰紵鞯臏囟瓤梢栽?40至200之間精確設(shè)置，對于初學(xué)者來說很容易。
3. 日式燃?xì)庠羁梢耘c家用抽油煙機(jī)兼容嗎？ 由于日式燃?xì)庠钍?眼灶，所以安裝時必須離墻至少5cm。兩個大型戶外爐灶需要放置在距離墻壁較遠(yuǎn)的地方，而不是家用的兩眼爐灶。
如果購買側(cè)吸式抽油煙機(jī)，日式燃?xì)庠畹膬蓚�外燃燒器是分開的，集煙效果不如國產(chǎn)的兩眼燃?xì)庠�。購買日式燃?xì)庠顣r，抽油煙機(jī)的選擇很少，所以我們建議購買塔頂式抽油煙機(jī)，可以輕松收集和排出烹飪過程中產(chǎn)生的煙霧和蒸汽。
4、日式燃?xì)庠钪悄懿俗V沒用嗎？日式燃?xì)庠钭詣硬俗V主要見于以下小烤箱。我購買的型號的自動功能有``zuyaki''（烤整條），``kiriken''（魚或肉片），``driedfish''（干魚，貝類等），``烤''魚”（烤魚）、“吐司”（面包吐司）、“吐司”（加熱飯盒）。我用這個烤箱的自動菜單烤肉和面包，還不錯，但我覺得它更適合日本料理。然而，也有與之相匹配的食譜。雖然這個烤箱很小，但是如果你按照食譜做的話，它可以做很多事情。我將發(fā)布兩頁的屏幕截圖來分享，但我懶得亂搞它，而且?guī)缀鯊牟蛔裱匙V。
時間和數(shù)量因魚而異，但幸運(yùn)的是我喜歡吃魚。
我參考烤扇貝的菜譜烤了好幾次生蠔，味道鮮美。我家的這個烤箱從來沒用過，利用率極高。做飯的時候烤紅薯非常方便，飯熟了紅薯就熟了。明火烤紅薯就像小時候一樣。還可以燒烤肉類和蔬菜，不用擔(dān)心少量浪費(fèi)。
烤紅薯，用手轉(zhuǎn)動它們大約25分鐘。
將五花肉+玉米烤熟，小火大火煮約15分鐘。
只需將蘑菇烤6分鐘左右，撒上鹽，加幾片蒜片即可。集賢除了烤箱的自動菜單和自動燒水功能外，還有小型“自動電飯鍋”和“自動煮粥”功能.還有。后面有一個爐子。我覺得最實用的就是自動蒸功能，只要按照淘米的比例加水，浸泡30分鐘以上，打開煤氣灶，選擇“米”就可以了，自動調(diào)節(jié)火候蒸米飯，然后自動關(guān)閉后面的爐子，不影響其他爐子的使用。煮出來的米飯也很好吃，很滿足。還有，米飯好吃不好吃，首先取決于米飯，其次取決于炊具。個人比較推薦東北的香噴噴的長粒米，好吃的米當(dāng)然應(yīng)該好吃，但是請大家推薦一款便宜又好吃的米。同時，為了做出美味的米飯，說明書上列出了米和水的比例。
左邊是米飯，右邊是粥。使用說明書建議將米浸泡在水中30分鐘后再蒸，但如果你想自動煮米粥，請選擇“粥”。不過我覺得這個煮粥功能相對于自動煮飯功能來說比較難用，而且我用它煮過一次粥時，粥湯就和米分離了，一點(diǎn)也不粘稠，我不使用不再這樣了。我認(rèn)為這與使用玻璃鍋且沒有蓋上蓋子有關(guān)。不過，即使沒有自動煮粥功能，也能在上面慢慢煮粥，還是很方便的。我覺得用砂鍋或者鐵鍋煮粥比用玻璃鍋更好。
燈亮的那一個是自動煮粥的，下面的那一個是自動蒸飯的。
5、日式燃?xì)庠畋ｐB(yǎng)起來難嗎？日式燃?xì)庠畋ｐB(yǎng)起來相對容易。林內(nèi)的高端線使用小玻璃，中檔線也使用玻璃，只有入門線使用搪瓷面板。能量消耗率與派拉蒙大致相同。我們的房子使用易于清潔的玻璃面板，爐子上標(biāo)有“Easy Clean Coat”符號。三個燃燒器都是凸出形狀，所以如果湯溢出，它不會流入凹槽或縫隙，只需用抹布擦拭即可。
右下角有一個“易于清潔臺面”的標(biāo)志，告訴您如何清潔烤箱，并建議將其拆成8 塊并放入洗碗機(jī)中。用手洗肯定比較麻煩。
所有拆卸下來的烤箱部件均可用洗碗機(jī)清洗。
5、從實際使用過程出發(fā)，推薦一些廚具，提高使用體驗。 1、煤氣灶、烤箱排氣口防污罩�？鞠渑艢饪谖挥谌�?xì)庠詈竺�，有防護(hù)網(wǎng)，但是比較容易清除小污垢，所以使用這個防護(hù)罩可以避免這個問題。我買的是黑色的，長度可以自由伸縮，以配合煤氣灶的長度（見上圖） 2.炒鍋架。傳統(tǒng)炒鍋的底部是圓形的，因此與日本燃?xì)庠畈患嫒荨＿@種支架的出現(xiàn)，有效地解決了這個問題�？稍趤嗰R遜和淘寶上購買。我們建議在淘寶上購買，因為它更便宜。 3.雙層蓋砂鍋。煤氣灶雖然效率很高，但并沒有配備原來的自動電飯鍋。林內(nèi)也有兩款不銹鋼雙鍋爐。林內(nèi)官網(wǎng)上的參考價格是10780，但在淘寶上賣到580。
林內(nèi)特制鍋與電飯鍋的含水量進(jìn)行比較時，與IH電飯鍋相當(dāng)。
林內(nèi)煤氣灶自帶的特制砂鍋比較貴。這里我想說的是，我不推薦林內(nèi)的特色鍋，因為它太貴了，但你應(yīng)該買國產(chǎn)的兩層砂鍋。您還可以直接從海外亞馬遜購買日式芒果燒。也可以在淘寶上購買外貿(mào)日式陶罐，一般價格在160元左右。用這種鍋煮出來的米飯口感松脆，很受孩子們的歡迎。我自己通過海外貿(mào)易買的，看起來還不錯。這種類型的砂鍋在兩個蓋子上都有通風(fēng)孔，通常有兩個內(nèi)蓋和一個外蓋。安裝時應(yīng)使內(nèi)蓋上的通風(fēng)孔與外蓋上的通風(fēng)孔成直角，而不是平行。 4.烤盤。烤箱配有烤架，但如果有烤盤，您可以烤更多東西。亞馬遜和淘寶上的種類很多，根據(jù)自己的需求選擇。
6.其他最后總結(jié)一下我個人的經(jīng)驗，日式燃?xì)庠钸m合廚房空間小、家庭小、不太會做飯、不介意麻煩的人。當(dāng)然，如果你家小，手巧的話，這個爐子就更厲害了。如果家庭人口較多，需要大口徑鍋，或者擔(dān)心售后問題，最好購買國產(chǎn)燃?xì)庠睢Ｗ罱�，家用爐灶的功能逐漸完善，現(xiàn)在有些品牌具有防干燒功能。
作者聲明本文與本文無任何利益關(guān)聯(lián)，歡迎合理溝通、和諧討論~