茶誕生于中國。古人愛茶，但泡茶需要好水。如果水質(zhì)不好，茶的味道就會(huì)苦澀。于是，第一款“凈水器”——水袋誕生了。

水囊通常是用原銅制成的，但也有人用竹篾來制作水囊。 《茶智陸羽》《茶經(jīng)·四之器》中有水囊的記載，表明該類器具“圓徑5寸，柄1.5寸”。過濾水的具體方法是用瓦尺量出4英尺長的軟絲布，握住兩端，將其折成兩層，縫成網(wǎng)狀。有一根小桿，寬一英尺六英寸，兩角系著帶子，兩邊各有輪子。

我國最早用明礬凈化水的記載見于明崇禎十年宋應(yīng)星的《天工開物》。古人將明礬放入水中，使金屬離子電離，生成氫氧化鋁，但氫氧化鋁具有很強(qiáng)的吸附作用，能吸附水中漂浮的各種雜質(zhì)，形成沉淀物，使原本渾濁的水變得清澈。但明礬始終是一種化學(xué)物質(zhì)，而且古明礬純度較低，可能會(huì)造成飲用水污染，因此不適合長期飲用。

古人還發(fā)現(xiàn)了一種可以用來過濾酒的植物，—— Bractaceae。古人在祭祀時(shí)將苞片捆扎起來，放入木箱中，以過濾酒中的殘留物，提高酒的純度。至今，湖北等地區(qū)仍延續(xù)著這種喝寶茅酒的傳統(tǒng)**俗。

古人發(fā)現(xiàn)干土和木炭具有很強(qiáng)的吸附力，可以吸附水中的灰塵和各類污垢，對水質(zhì)有非常明顯的凈化作用。這種碳凈化方法可以認(rèn)為是現(xiàn)代凈水技術(shù)的前身。

來源：神秘