《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》將于12月1日起實施。針對“生鮮照明”誤導消費者的報道，將增加銷售樓層照明等安裝、使用要求，生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售時禁止使用照明等.我決定這樣做。顯著改變產(chǎn)品的實際顏色、光澤或其他感官特性是允許的，照明和其他設備可能會誤導消費者對產(chǎn)品的感官知覺。這項措施即將實施，全國多家超市、市場正在陸續(xù)更換生鮮燈。 “鮮燈籠”為何被禁？禁令如何真正生效？記者對此展開調(diào)查。

禁止對生鮮產(chǎn)品進行“美化”，即禁止使用添加特定光源顏色來美化產(chǎn)品外觀的“生鮮燈”，是超市、菜市場、生鮮店常見的營銷策略。例如，豬肉在日光燈下會顯得枯萎、暗淡，但換到“鮮光”下，它就會變得紅潤、明亮。中國農(nóng)業(yè)大學專家表示，“保鮮燈”作為冷光源，不會散發(fā)熱量，不會影響食品質(zhì)量，但可能會夸大或隱藏食品的特性，他表示，這可能存在“虛假”影響消費者的決定和判斷。美麗。 ”

這是一張蒙太奇照片，上面的照片顯示了熒光燈下的肉，下面的照片顯示了“新鮮光”下的肉。新華社記者欒若輝供圖“剛進市場的時候紅燈亮了，肉看起來很新鮮，買了才發(fā)現(xiàn)不是�！奔易”本┑内w說。 告訴。一些超市負責人也表示，因“生鮮燈”引起的消費者投訴需要定期處理。 “對于‘生鮮燈籠’誤導性消費的反思由來已久。”北京天元律師事務所合伙人李云凱表示。據(jù)江西省消保委今年11月發(fā)布的第《江西食用農(nóng)產(chǎn)品銷售市場“生鮮燈”使用狀況體察報告》號信息顯示，265家商戶中80%以上使用“生鮮燈”進行照明，85%的食用農(nóng)產(chǎn)品有、甚至顯示有是，形成鮮明的對比。不同光源下。

記者看到，北京、安徽等地不少超市、菜市場的生鮮通道都被接近自然光的燈光所取代。據(jù)一些賣家介紹，目前監(jiān)管部門和市場正在逐步推動“易腐食品燈”的更換，大部分同行都在進行更換。不過，記者也表示，部分地區(qū)商超超市變革緩慢，部分商家只做表面說法，將“生鮮燈”改為遠程可調(diào)光源，也明顯看出政府在打“鋒芒”。游戲”的政策。許多運營商表示他們愿意響應政府的號召，但尚不清楚他們需要更換什么規(guī)格的燈泡才能符合規(guī)定。據(jù)官方介紹，國家標準《建筑照明設計標準》為商店、超市、農(nóng)貿(mào)市場等各類經(jīng)營場所設立了建筑照明相關標準值，在更換合規(guī)照明燈具時可作為參考。產(chǎn)品。對此，市場監(jiān)管部門也應加強對經(jīng)營者選擇合規(guī)照明設備的宣傳和指導�！妒秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，違反《保鮮燈》相關規(guī)定的，由縣級以上市場監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，給予處五千元以上三萬元以下罰款，處以下罰款：不過，接受采訪的基層市場監(jiān)管執(zhí)法人士表示，由于涉案會員店面廣、數(shù)量較多，具體監(jiān)管執(zhí)法過程并不輕松，后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法人員也面臨著較大的困難。檢查將分步進行，他表示，這是必須落實的。

更換燈泡后的合肥芙蓉果蔬市場。新華社記者欒若輝供圖

保障消費者“觸摸安全” 菜市場燈光更換后，合肥市民袁伯春再也不用像以前那樣打開手機燈選肉了。 “無論你用什么方法來突破‘隱藏陷阱’，你總是想買到可以信賴的肉，”他說。接受采訪的行業(yè)官員表示，禁止“易腐爛的燈具”體現(xiàn)了國家對食品安全和消費者權益保護的重視。隨著這項措施的實施，商戶更需要配合自律、行業(yè)標準、市場監(jiān)管，以此措施為標桿，不斷明確實施情況，保障“口頭安全”。它成為了。 “光靠顏值是不能‘欺騙’的，顧客只有覺得肉好吃才會回來�！毕挛�5時30分，合肥亞公農(nóng)產(chǎn)品市場一家生鮮肉店銷售的豬肉已售罄。 “希望肉看起來更漂亮沒有錯，但產(chǎn)品本身的質(zhì)量、對顧客的態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生、誠信經(jīng)營都很重要。”店主沉慶告訴記者。其實，這些都是吸引顧客的根本因素。 “豬肉的外觀與屠宰放血程度、肉質(zhì)部位、儲存期限等有關�！卑不辙r(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院院長薛秀恒提醒我們，生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品很容易損壞，我就是這么做的。 “挑選肉類時，觀察外觀是否有光澤、按壓時是否有彈性、是否有腐臭味�？梢澡b別肉的品質(zhì)�！彪S著措施的臨近，國家市場監(jiān)管部門紛紛開展活動加強引導和宣傳，要求銷售者對所使用的照明設備進行自檢，鼓勵群眾自我糾正，指導銷售者更換燈具。各地市場監(jiān)管部門表示，此項措施實施后，將進一步加強對市場、超市等的檢查，要求違規(guī)店鋪、商家盡快整改。來源：新華社