中新社山東省萊陽市1月15日電(王嘉妮楊福寧)隆冬時節(jié)，萊陽趙王莊鎮(zhèn)大莊村一家食品公司的梨醬生產(chǎn)線上，新鮮的萊陽梨正在清洗、粉碎山東省某市，壓制滅菌。經(jīng)過濃縮、罐裝、包裝等工序，梨醬被加工成袋，銷往世界各地的市場。

圖為工人包裝梨醬產(chǎn)品。圖片來源：嚴(yán)虎寧

萊陽梨俗稱萊陽梨，已有400多年栽培歷史，享譽(yù)國內(nèi)外，曾被指定為皇家貢品和國禮。萊陽梨核心產(chǎn)區(qū)趙王莊鎮(zhèn)近年來通過標(biāo)準(zhǔn)化梨園建設(shè)、發(fā)展先進(jìn)加工業(yè)，為農(nóng)民增收做出了貢獻(xiàn)。

“市場上的梨膏大多是罐裝的，儲存不方便。我們把梨膏改進(jìn)成小包裝，方便攜帶和飲用�！睙熍_愛桃莊食品有限公司總經(jīng)理王巧琪“便攜式”梨膏一經(jīng)推出，就受到了市場的歡迎，產(chǎn)品銷量大幅增長。

王巧奇說，他從小就看著家里種梨，無法割舍對梨的熱愛，畢業(yè)后，他決定在村里建廠創(chuàng)業(yè)，當(dāng)了一名先進(jìn)先鋒。引進(jìn)新生產(chǎn)線。公司研發(fā)生產(chǎn)深加工梨膏、梨膏棒棒糖、梨膏爆漿，目前軟糖等年銷售額已達(dá)3000萬元以上，不少村民從事產(chǎn)品包裝。我被迫這樣做。物流和運(yùn)輸。

為更好發(fā)展萊陽梨深加工產(chǎn)業(yè)，大莊村采取“村辦企業(yè)”集團(tuán)化發(fā)展模式，成立家?guī)彀讎鴪@農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，引進(jìn)綠色生態(tài)種植技術(shù)，為工業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)充足、安全的原材料。

梨醬等產(chǎn)品獲得市場認(rèn)可后，山楂、桑葚等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)水果被加工成山楂條、桑葚醬等新產(chǎn)品，深受好評。目前，鄉(xiāng)村食品企業(yè)已開發(fā)出30多個相關(guān)產(chǎn)品類別，并與近百個知名品牌建立了合作關(guān)系。

雷陽梨的栽培歷史已有400多年。圖片提供：萊陽市委宣傳部

萊陽市素有中國梨之鄉(xiāng)之稱，除了主產(chǎn)地萊陽梨外，還有秋梨、黃黃梨、豐梨、新高梨、西洋梨等品種，種植面積7.11000瓶。英畝。近年來，萊陽市啟動萊陽梨全產(chǎn)業(yè)鏈培育計劃，大力發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)精深加工，已建成企業(yè)、合作社、家庭作坊等各類加工實體90多家。圍繞它發(fā)展商業(yè)實體。四個主要類別是“飲料、薯片、糊狀物和藥品”。國內(nèi)梨汁、梨湯年產(chǎn)量達(dá)25萬噸，脆皮果脯年產(chǎn)量800噸，梨醬年產(chǎn)量2000噸。噸。 （就這樣）