期貨：主力合約震蕩偏強，10合約收7070元/噸，價漲42點，成交縮量減倉；

山東產(chǎn)區(qū)：近期山東產(chǎn)區(qū)出庫環(huán)比走慢，調(diào)貨客商環(huán)比上周偏少，整體表現(xiàn)偏差，出庫仍以中差貨為主，端午備貨偏慢。果脯、部分貨源價格上漲后回落至。據(jù)了解，棲霞產(chǎn)區(qū)剩余庫存量仍偏多，尤其是以果農(nóng)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，預(yù)計出庫壓力偏大。當前棲霞市場蘋果(紙袋80#一二級條紅)成交均價4.05元/斤（數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊）。沂源產(chǎn)區(qū)價格下跌，詢貨客商環(huán)比持平。

西部產(chǎn)區(qū)：近期陜西洛川產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨出庫完畢。庫存果農(nóng)貨仍有，價格有所上漲�？蜕特洿蠊麅r格偏高，庫內(nèi)客商貨價格偏硬。洛川市場蘋果(紙袋70#以上上不封頂)平均成交價格4.35元/斤（數(shù)據(jù)來源卓創(chuàng)資訊）；山西產(chǎn)區(qū)運城紙加膜、膜袋價格穩(wěn)定偏硬，出庫加快。甘肅產(chǎn)區(qū)性價比較高，價格堅挺，成交加快。

截至2024年6月5日，全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為222.81萬噸，庫存量較上周減少32.60萬噸。走貨較上周環(huán)比減速。卓創(chuàng)資訊：據(jù)統(tǒng)計，截止到2024年6月6日全國冷庫目前存儲量約206.11萬噸，去庫存率為76.90%，本周期(20240530-0605)冷庫共計出庫量為25.58萬噸。冷庫出貨量較上周減少，略低于去年同期。

端午佳節(jié)之際，產(chǎn)區(qū)蘋果出庫表現(xiàn)平平。山東地區(qū)貨源品質(zhì)參差不齊，價格呈現(xiàn)下滑趨勢，反映了當前市場競爭的激烈和消費者對品質(zhì)要求的提升。而在西部產(chǎn)區(qū)，由于貨源相對稀少，價格略有上漲，顯示出供應(yīng)緊張的局面。在銷區(qū)市場，大果因口感和品質(zhì)受到消費者青睞，需求持續(xù)旺盛，但小果銷售狀況不佳，反映出市場需求的多樣性和消費者偏好的變化。同時，隨著替代水果如櫻桃、西瓜等的大量上市，它們以量大價廉的優(yōu)勢對蘋果銷售造成了一定沖擊。

調(diào)研得知陜西白水、洛川南部、富縣局部產(chǎn)區(qū)蘋果套袋不佳；其余產(chǎn)區(qū)套袋叫正常年份稍少。甘肅套袋整體較好，尤其是平?jīng)�、慶陽市產(chǎn)區(qū)；山西運城產(chǎn)區(qū)套袋同比下跌明顯，吉縣套袋同比去年下降。山東產(chǎn)區(qū)套袋同比偏多。

端午備貨結(jié)束，產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)一般，銷區(qū)大果供不應(yīng)求，小果銷售偏差。產(chǎn)區(qū)質(zhì)量差，價格雖然低，但整理成品的成本較高，市場售價變化不大，價格下跌沒有有效傳導(dǎo)至銷區(qū)市場；銷區(qū)市場整體消費穩(wěn)定偏差，替代水果價格對蘋果沖擊較大，水果品類銷售整體遭遇滑鐵盧。新季蘋果方面，部分產(chǎn)區(qū)套袋偏差，其余產(chǎn)區(qū)套袋良好。

【生豬】

需求方面，市場進入端午假期備貨階段，疊加北方地區(qū)麥收進入高峰期，豬肉消費呈階段性向好狀態(tài)。從終端市場銷售數(shù)據(jù)看，近期北方屠宰企業(yè)白條出場價格持續(xù)上漲，支撐毛白價差快速走開闊，消費端表現(xiàn)強勢，對毛豬價格形成顯著拉動。

供應(yīng)方面，市場進入“供應(yīng)斷檔”預(yù)期的兌現(xiàn)期：據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，自2023年10月起新生仔豬數(shù)量開始減少，2024年3月止降回升。這意味著未來的6-8月份市場標豬理論出欄量或處于持續(xù)下滑的狀態(tài)，這將對現(xiàn)貨市場價格形成顯著支撐。

目前，市場較為擔憂生豬出欄均重偏高的風險，我們認為在“供應(yīng)斷檔”預(yù)期實質(zhì)兌現(xiàn)前，壓欄和二育行為將處于滾動狀態(tài)，生豬出欄體重難以下行，“高體重”風險尚不到兌現(xiàn)期，短期市場拋壓預(yù)計有限。中長期需要重點關(guān)注“高體重”風險是否會持續(xù)積累。

整體看，毛白價差快速拉大，需求階段性向好，供應(yīng)端理論出欄量下滑，市場壓欄現(xiàn)象增多，預(yù)計端午前現(xiàn)貨價格仍將維持強勢。策略方面，關(guān)注LH2407-LH2409正套策略，產(chǎn)業(yè)客戶關(guān)注遠月合約套保機會。