珠天都市報(bào)8月22日訊（記者曹磊）今天上午，中國烘焙糖果糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)記者發(fā)布消息稱，在昨天舉辦的第26屆“中國月餅文化節(jié)”上，中國老字號(hào)品牌“陽江月餅”被宣布。 「」被評(píng)為「中國明麻糬」。這款月餅已連續(xù)11年榮獲月餅行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)。

據(jù)介紹，由中國面包糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“中國月餅文化節(jié)”被譽(yù)為月餅界的“奧斯卡”，來自全國各地的知名月餅生產(chǎn)企業(yè)將參加。選擇。在今年的“中國名餅”評(píng)選中，武漢長(zhǎng)江月餅以其濃郁的京珠特色和優(yōu)良的品質(zhì)廣受好評(píng)。

中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)分析，今年中秋節(jié)與國慶節(jié)同一天。中秋月餅市場(chǎng)的特點(diǎn)是主銷期起步晚、銷期短、短時(shí)間內(nèi)數(shù)量大，提倡節(jié)儉、嚴(yán)格節(jié)約、環(huán)保消費(fèi)，并具有以下特點(diǎn)：簡(jiǎn)單的包裝和獨(dú)特的口味吸引了消費(fèi)者。從品種上看，傳統(tǒng)產(chǎn)品和風(fēng)味仍將占據(jù)主導(dǎo)地位，地方特色月餅和傳統(tǒng)風(fēng)味產(chǎn)品也將卷土重來。同時(shí)，更多原創(chuàng)月餅產(chǎn)品也將推向市場(chǎng)。盡管人員成本、原材料成本、物流成本等有所增加，但銷售價(jià)格與上年基本持平或略有上漲。

據(jù)了解，湖北老牌企業(yè)長(zhǎng)江月餅將于本月中旬正式上市。產(chǎn)量與去年幾乎持平。主要口味仍是消費(fèi)者青睞的傳統(tǒng)五糧、豆沙、蓮蓉、冰糖，但增加了桃皮月餅、雪皮月餅等多種類型。銷售渠道包括傳統(tǒng)超市和互聯(lián)網(wǎng)電商。